19 mars 2011

Choux à la chantyilly, si simple et si bon....

Les choux à la chantilly, à déguster à toutes heures, bon n'exagérons rien, ils seront parfait pour le goûter ou encore en dessert après le repas.   Pour faire la pâte à choux, vous aurez besoin de 150g d'eau 90g de farine 5g de sucre 125g d'oeuf entier 55g de beurre 3g de sel     Préchauffer le four à 200°C Faire bouillir l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel A ébullition incorporer la farine en une seule fois Remuer vivement pour obtenir une pâte compacte qui n'adhère pas aux parois de... [Lire la suite]
Posté par patisgourmand à 17:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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