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Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, un vrai délice et en plus trés simple à faire!

 

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de:

1 Filet mignon

1/2 pot de moutarde à l'ancienne

1 rouleau de pâte feuilletée

 

Procédons étape par étape:

1) Préchauffer votre four à 200°C

2) Faire revenir la viande de chaque côté, environ 10mn, saler, poivrer et réserver.

3) Dérouler la pâte feuilletée

4) Badigeonner le filet de moutarde à l'ancienne

5) Déposer le filet sur la pâte, replier la pâte autour du filet et fermer (à l'aide d'un pinceau et d'un oeuf battu)

6) Enfourner environ 45mn

 

Voila, il ne vous reste plus qu'à déguster!!

 

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