Gateau yaourt au chocolat, recouvert d'une crème fouettée au chocolat blanc

 

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La recette du gateau à été prise sur le blog ci-dessous:

http://gateau.com/gateau-au-yaourt-au-chocolat.htm

 

Et la crème fouettée au chocolat blanc :

1 tablette de chocolat blanc

1 briquette de crème liquide

 

Casser la plaque de chocolat en morceaux, ajouter 5cl de crème liquide et faire fondre au bain marrie ou ai micro-onde.

Ajouter ensuite le reste de la crème liquide, bien mélanger.

Laisser poser au frais toute une nuit

Le lendemain, monter la crème en chantilly à l'aide d'un fouet électrique (ou d'un robot)

Mettre la crème dans une poche à douille et décorer.

 

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