Cupcake

Quoi de mieux que des bons cupcakes chocolat, pour un anniversaire d'enfant?! Recette des cupcakes: 50gr de chocolat en poudre 190gr de sucre 170gr de farine 150gr de lait de riz (ou lait d'amande) 150gr de beurre 4 oeufs 1cc d'extrait de vanille 1cc1/2 de levure chimique 1/2cc de bicarbonate alimentaire 100gr de chocolat en morceaux (ici chocolat noir)   Préchauffer le four à 190°C Mélanger les oeufs, le chocolat en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter les... [Lire la suite]

Aujourd'hui, achat d'un petit "jeu" enfant (My Cupcake Maker de chez PLAY), c'est ni plus ni moins qu'un moule à Cupcakes spécial cuisson au micro-ondes, je n'y croyais pas trop, mais ce truc est génial! Bon c'est sur c'est pas comme la cuisson au four, mais, pâte, cuisson déco = 5 mn chrono!! c'est pas génial? Pour cette première recette micro-ondes, niveau goût je ne suis pas déçue, à vous de jouer!     Bon pour la déco, j'ai pas fait fort, mais je devais faire vite!!   Alors pour la recette: (pour les 4... [Lire la suite]

Plus d'oeufs dans votre frigo et envie de réaliser une pâtisserie, cette recette sera parfaite! Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de: 3 verres de farine 20cl de crème liquide 1 verre de lait 2 verres de sucre 100g de chocolat 1 sachet de levure chimique Faite fondre le chocolat au bain-mariePréchauffez le four à 210°C. Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, le sucre et le lait Verser le chocolat fondu et mélanger Monter la crème en chantilly, puis mélanger délicatement à la préparation... [Lire la suite]