Muffins Anglais aux graines de sésame

Voici une recette rapide à faire, cette recette est à faire avec de la levure chimique et non fraiche.

Pour environ 10-15 muffins (cela dépend de la taille de votre emporte pièce), vous aurez besoin de:

250gr de farine blanche

15gr de beurre

5gr de sucre (facultatif)

5gr de sel

3/4 du sachet de levure chimique

140ml de lait

Des graines de sésame

Préchauffer le four à 220°C

Dans un plat, mélanger tous les ingrédients (à la main ou à la cuillère en bois, mais le mieux est à la main), jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple

Etaler la pâte sur 1cm d'épaisseur, parsemer de graines de sésame et couper des ronds à l'emporte pièce ou avec un verre si vous n'avez pas d'emporte pièce

Enfourner entre 6 et 10mn

Il ne reste plus qu'à laisser refroidir et à déguster salé ou sucré!